Gagnoa : De la grillade à l'emploi, le pari réussi de Mme Vahoury à l'« Espace Maman Attiéké

À la Place Gbagbo de Gagnoa, l’« Espace Maman Attiéké » accueille chaque soir les amateurs de grillades et de braisés. Une équipe de reportage de LE SCOLAIRE et INFODIRECTE.NET y a fait une immersion ce mardi 8 septembre 2026.

Dirigé par Mme Vahoury, l’établissement ouvre ses portes quotidiennement dès 17 h. Il est spécialisé dans les grillades de poulet et de poisson, les frites ainsi que l'alloco. L’espace propose également des braisés de poisson et de poulet, sans oublier des soupes savoureuses accompagnées de riz ou d’attiéké. Les tarifs débutent à partir de 3 000 FCFA.

Au-delà de la simple restauration, cette initiative contribue à l’économie locale. Mme Vahoury emploie actuellement deux jeunes filles, rémunérées chacune à hauteur de 30 000 FCFA par mois.

Selon la promotrice, l'activité génère un bénéfice d'environ 7 000 FCFA par soir, soit près de 210 000 FCFA mensuels. Elle précise par ailleurs s'acquitter régulièrement de ses taxes communales et de ses impôts.

« Chaque soir, à partir de 17 h, je prépare mes grillades et mes braisés. Mon unique souhait est de satisfaire ma clientèle et de développer davantage mon commerce », confie Mme Vahoury.

Une clientèle conquise et fidèle

Sur place, la clientèle ne tarit pas d'éloges sur les prestations proposées.

Boua Lili, une cliente habituée, témoigne : « Les grillades sont délicieuses, la carte offre beaucoup de choix et les prix restent très accessibles. »

Pour Kouassi Koudougnon, l’« Espace Maman Attiéké » est désormais « une adresse incontournable pour quiconque recherche de bonnes grillades à Gagnoa ».

Fort de ce succès, Mme Vahoury lance un appel au maire de Gagnoa, Yssouf Diabaté, au président du Conseil régional du Gôh, Joachim Djédjé Bagnon, ainsi qu'aux cadres et personnes de bonne volonté. Elle sollicite un accompagnement financier et matériel afin d'agrandir son entreprise et accroître son impact.

DJACK ZOLA