10ème édition du SAGASDOM : Mme Marville Marina en Côte d’Ivoire pour dénicher les talents de la gastronomie ivoirienne

La Directrice générale du Salon de la Gastronomie de l’Outre-Mer et des Cuisines du Monde (SAGASDOM), Mme MARVILLE Marina, est arrivée en Côte d’Ivoire lundi 10 août 2026.

Jusqu’au 21 août, elle multipliera les rencontres avec les acteurs du secteur et les autorités ivoiriennes en vue de nouer des partenariats et de préparer la participation ivoirienne à la 10ᵉ édition du salon, prévue à Paris les 2, 3 et 4 octobre prochains.

Au cours de cette mission, plusieurs échanges sont prévus avec les professionnels de la gastronomie, les producteurs, les artisans, ainsi qu’avec les ministères et institutions concernés par le tourisme, l’éducation et l’enseignement. Cette démarche vise à offrir aux talents ivoiriens une visibilité internationale et à favoriser les opportunités de collaboration et de développement d’affaires.

Parmi les temps forts annoncés figure le Trophée Babette, soutenu par Le Cordon Bleu et la Métropole du Grand Paris, qui permettra à de jeunes talents culinaires de se mesurer sur la scène internationale.

À sa descente d’avion, Mme MARVILLE Marina a précisé les objectifs de sa mission : « Nous organisons depuis maintenant 10 ans un salon à Paris qui valorise la gastronomie de l’Outre-Mer, mais également la cuisine du monde.

Je suis ici en Côte d’Ivoire pour recruter la crème des crèmes, les producteurs, les artisans et puis peut-être les jeunes qui vont venir concourir au Trophée Babette, qui est soutenu par l’école.

Le Cordon Bleu et la Métropole du Grand Paris. Je suis ici pour rencontrer mes homologues, les différents ministères qui sont engagés et concernés par cet événement autour du tourisme, de l’éducation, de l’enseignement…

L’idée de ce salon est d’être une vitrine de rencontres, d’opportunités de business, mais également une vitrine de tourisme pour la destination Côte d’Ivoire. »

A. N.