Cake design : la révolution de la pâtisserie ivoirienne est en marche

Le premier dîner gala du Cake design, l'art de reproduire en gâteau tout ce qu'on voit, s'est tenu le vendredi 7 mars à Abidjan Cocody.

Placée sous le thème « Au-delà du design », cette soirée est une initiative de Maria Cile group. Les cakes designers venus d'horizons divers ont fait montre de leur talent de pâtissière. À cette occasion, la directrice de Maria Cile Group a présenté l''objectif de cette soirée.

Ce gala est l'occasion de mettre en lumière les nouveaux talents qui ont vu le jour grâce aux formations. Ce sont des artistes dont le talent ne demande qu'à être découvert par le monde entier.

En les soutenant et en leur offrant une tribune, nous contribuons à former un avenir prometteur pour notre métier. Notre ambition est de pérenniser ce savoir-faire afin que chaque année, nous puissions célébrer l'excellence, la créativité et l'innovation », a décliné cheffe Cécile Aka.

Un panel animé par des chefs de Cake design a instruit les participantes sur les moyens de développer leur activité dans ce domaine. Selon la cheffe Sandra, la formation est un élément essentiel pour se distinguer dans ce domaine.

Il faut vraiment miser sur la formation parce qu'on parle de pâtisserie, de cuisine et de gastronomie. On va souvent chercher des goûts et des saveurs très loin pour satisfaire nos clients. Le point le plus important, c'est la formation. », a-t-elle souligné.

Au terme de la compétition, Pierre Laeticia s'est révélé comme le nouveau talent Cake design avec son gâteau en forme de tronc d'arbre. Caroline Adjovoin a remporté le prix du meilleur cake designer 2025 avec son gâteau en forme de coffre rempli de bijoux de couleur dorée.

"C'est le travail de plusieurs années de formation et de perfectionnement. Je profite de ce prix pour exprimer toute ma gratitude aux personnes qui passent des commandes avec moi et qui me permettent ainsi de m'améliorer. Je leur dédie cette distinction", s'est réjouie la lauréate.

La lauréate Cake design 2025 repart avec une batteuse professionnelle d'une capacité de 30 litres d'une valeur de 1 million 200 000  offerte par Maria Cile Group.

"Un grand merci au Directeur des Moyens Généraux, MR NOUFE MICHEL pour les précieux bons de formation offerts. Grâce à son  soutien, de nombreuses jeunes femmes auront l'opportunité d'acquérir de nouvelles compétences, devenant ainsi de  véritables bénédictions pour leurs familles et leurs communautés. Votre geste est une source d'inspiration et de transformation positive" a apprécié cheffe Cécile AKa.

Rendez-vous est donc pris pour la prochaine édition.

N'Guessan